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超視野智慧市場監(jiān)管平臺：構建智慧監(jiān)管模式，推動食品安全監(jiān)管進步
阜陽市潁泉區(qū)教育局互聯(lián)網明廚亮灶項目建設，是超視野智慧市場監(jiān)管平臺的一個成功案例。該平臺實現(xiàn)了全區(qū)學校食堂餐飲服務企業(yè)基礎檔案經營臺賬電子化記錄，并通過將視頻信息接入互聯(lián)網明廚亮灶監(jiān)管平臺，實現(xiàn)了校園食堂全面監(jiān)管。
互聯(lián)網明廚亮灶監(jiān)管平臺的建設，為校園食堂安全機制的創(chuàng)建提供了有力支持。市場監(jiān)管部門、教育主管部門、學校負責人和食堂管理人員能夠通過該平臺隨機抽查食堂食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。這一智慧監(jiān)管模式，推動了校園食品安全監(jiān)管從事后監(jiān)管逐步走向事前預警、事中防控治理、事后追溯的社會共治模式。
超視野智慧市場監(jiān)管平臺以 云計算 為基礎，物聯(lián)網為工具， 大數(shù)據(jù) 分析為手段，云視頻應用為中心，風險管理為導向，創(chuàng)新食品安全科學監(jiān)管模式。通過云計算和物聯(lián)網技術，平臺能夠實現(xiàn)對市場監(jiān)管的全面覆蓋，提高監(jiān)管效率和準確性。
超視野智慧市場監(jiān)管平臺的核心功能是利用大數(shù)據(jù)分析技術，對市場監(jiān)管數(shù)據(jù)進行深度挖掘和分析。通過對食品安全數(shù)據(jù)的分析，平臺能夠及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題，并提供相應的預警和建議。同時，平臺還提供了食品安全知識普及和教育培訓等功能，幫助企業(yè)和公眾提高食品安全意識和素質。
總之，超視野智慧市場監(jiān)管平臺的建設，為食品安全監(jiān)管提供了新的思路和手段。通過互聯(lián)網明廚亮灶監(jiān)管平臺的應用，校園食堂的食品安全得到了有效監(jiān)管和管理。這一成功案例為其他地區(qū)的食品安全監(jiān)管提供了借鑒和參考，也為超視野智慧市場監(jiān)管平臺的推廣和應用提供了有力支持。相信在不久的將來，超視野智慧市場監(jiān)管平臺將在全國范圍內得到廣泛應用，推動食品安全監(jiān)管工作的進一步發(fā)展。
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