美宜佳目前是全國門店數(shù)排名第一的連鎖便利店品牌（數(shù)據(jù)出自CCFA《2023年中國便利店TOP 100》），至2025年1月，門店規(guī)模已超38000 家，覆蓋全國22個省市，230多座城市。美宜佳以特許加盟為主要發(fā)展模式，一直以實現(xiàn)“開好店，經(jīng)營好店，服務(wù)好客戶”為目標(biāo)，朝著未來十萬店規(guī)模邁進(jìn)。伴隨門店規(guī)模的迅速擴張和業(yè)務(wù)的高速發(fā)展，在如何提升門店擴張和運營效率上，美宜佳迎來了新機遇：首先是建立統(tǒng)一管理、無感運維的門店設(shè)備，打造一站式高效開店的“秘密武器”；其次是深度挖掘數(shù)據(jù)價值，賦能門店經(jīng)營，幫助店主更好地管理門店。
為此，美宜佳與華為云攜手首先通過構(gòu)建全面數(shù)據(jù)管理體系，將客流、訂單、庫存等數(shù)據(jù)接入華為云OBS統(tǒng)一存儲，打通業(yè)務(wù)之間的數(shù)據(jù)孤島，通過數(shù)據(jù)倉庫、大數(shù)據(jù)等服務(wù)進(jìn)行統(tǒng)籌數(shù)據(jù)分析，將門店經(jīng)營數(shù)據(jù)查看時效由T+1天縮短為15分鐘左右；其次，華為云智慧門店解決方案，幫助美宜佳構(gòu)建統(tǒng)一視頻接入平臺和IOT設(shè)備接入平臺，讓視頻終端供應(yīng)商靈活接入，門店設(shè)備統(tǒng)一運維管理，實現(xiàn)快速發(fā)現(xiàn)和解決問題，不僅使運維成本降低約60%，還簡化了店主經(jīng)營難度；最后，通過引入CodeArts軟件開發(fā)流水線、確定性運維工程能力等，重構(gòu)門店支付系統(tǒng)，打造高可用架構(gòu)，故障降到0次，安全穩(wěn)定的支付系統(tǒng)讓店主安心營業(yè)。
作為深耕便利店領(lǐng)域的連鎖零售企業(yè)，美宜佳23年提出新的中長期戰(zhàn)略目標(biāo)：十萬好店，千億營收，國內(nèi)領(lǐng)先，邁向國際。美宜佳通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型強化了總部與單店間的特許加盟制度，提升了整體協(xié)同能力，使得加盟門店提高管理與運營效率，加速奔向十萬店的戰(zhàn)略目標(biāo)。
美宜佳當(dāng)前擁有超過3.8萬家門店，月均服務(wù)顧客超2.5億+人次，每日業(yè)務(wù)流程中積累了海量數(shù)據(jù)，如何充分利用好數(shù)據(jù)，發(fā)揮數(shù)據(jù)價值，幫助美宜佳更好地服務(wù)門店經(jīng)營者，提升門店加盟速度是美宜佳當(dāng)前最關(guān)心的。
首先，在最初的產(chǎn)供銷流程中，美宜佳業(yè)務(wù)系統(tǒng)未實現(xiàn)互通，出現(xiàn)“數(shù)據(jù)孤島”——產(chǎn)、供、銷各有數(shù)據(jù)，未統(tǒng)一聯(lián)動，導(dǎo)致經(jīng)營數(shù)據(jù)呈現(xiàn)不準(zhǔn)確、不及時。如何基于美宜佳業(yè)務(wù)邏輯打造大數(shù)據(jù)底座，挖掘數(shù)據(jù)價值，支撐從上至下的經(jīng)營決策，就變得非常關(guān)鍵。
其次，現(xiàn)代化便利店雖小卻“五臟俱全”，需要如自助收銀機、攝像頭、促銷顯示屏等門店裝備來支撐經(jīng)營。實際經(jīng)營中，設(shè)備運維依賴店主報障和人工操作，被動響應(yīng)，無法主動感知等。同時門店設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)不一致，常需被動適配新增設(shè)備，限制了門店新業(yè)務(wù)批量上線和新店擴張。美宜佳的目標(biāo)是要將門店數(shù)量增長至十萬家，保障店主的正常經(jīng)營，提升服務(wù)效率，在門店快速擴張的征戰(zhàn)之路上，美宜佳要怎么樣提供“高效武器”，幫助店主一站式高效開店，無痛運維門店設(shè)備呢？
最后， 門店系統(tǒng)的穩(wěn)定是業(yè)務(wù)順暢運作的基礎(chǔ)，特別是支付系統(tǒng)一旦出現(xiàn)故障，哪怕10分鐘都將帶來上百萬損失。能讓門店支付系統(tǒng)保持高可靠性，避免故障，這對門店經(jīng)營者來說是一顆“定心丸”，真正讓他們能夠安心經(jīng)營。
零售行業(yè)步入新發(fā)展周期，精細(xì)化運營訴求強烈，基礎(chǔ)設(shè)施的彈性、平臺的大數(shù)據(jù)和智能化能力將直接決定自身在未來行業(yè)市場的核心競爭力。美宜佳從2021年開始攜手華為云，在大數(shù)據(jù)、智慧門店、元宇宙和廣告聚合等方向展開深度合作，切實幫助美宜佳更好的服務(wù)門店經(jīng)營，驅(qū)動商業(yè)增長。
華為云針對門店業(yè)務(wù)場景，幫美宜佳建立了一套規(guī)范化、系統(tǒng)化的數(shù)據(jù)資產(chǎn)管理體系，共同構(gòu)建企業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)經(jīng)營表理念，通過華為云DataArts Studio、大數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)倉庫等服務(wù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)一入湖，實時可查，門店經(jīng)營數(shù)據(jù)查看時效由T+1天縮短為15分鐘左右，為店主提供實時，準(zhǔn)確，易用的數(shù)據(jù)看板：
“處理好數(shù)據(jù)”——構(gòu)建數(shù)據(jù)治理平臺，提供數(shù)據(jù)集成、數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)開發(fā)、數(shù)據(jù)服務(wù)等功能，支持大數(shù)據(jù)存儲、清洗，幫助美宜佳快速構(gòu)建管理體系，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率提升至約90%；
“管理好數(shù)據(jù)”——構(gòu)建數(shù)據(jù)地圖平臺，圍繞數(shù)據(jù)搜索，服務(wù)于數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)開發(fā)、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)運營等數(shù)據(jù)表的使用者和擁有者，讓店主能夠便捷地找到數(shù)據(jù)，讀懂?dāng)?shù)據(jù)，消費數(shù)據(jù)；
“用好數(shù)據(jù)”——通過一站式數(shù)據(jù)分析及可視化平臺，僅通過零代碼、交互式界面，采用拖拉拽、可視化操作，將美宜佳分散在各地、各部門、各業(yè)務(wù)系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)整合起來，實現(xiàn)多數(shù)據(jù)源、跨數(shù)據(jù)源、跨集群的數(shù)據(jù)在線關(guān)聯(lián)計算與即席分析，為店主提供更精準(zhǔn)的貨品推薦和經(jīng)營建議。
華為云通過門店裝備智能化解決方案，統(tǒng)一門店接入標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了IOT設(shè)備、視頻監(jiān)控的統(tǒng)一管理，優(yōu)化AIOT平臺架構(gòu)，有效支撐上萬家門店業(yè)務(wù)使用，提升了門店管理和運營的效率，加快開店速度，實現(xiàn) “提速增效”：
構(gòu)建統(tǒng)一設(shè)施管理平臺，支持門店10+類設(shè)備統(tǒng)一接入，實現(xiàn)門店設(shè)備智能化控制，統(tǒng)一運維管理。同時云端實時獲取網(wǎng)關(guān)狀態(tài)，實時感知設(shè)備異常，并對異常設(shè)備進(jìn)行告警，主動發(fā)現(xiàn)和解決設(shè)備問題，門店設(shè)施故障修復(fù)時間縮短為1天左右，讓店主更省心；
構(gòu)建統(tǒng)一視頻接入平臺，支持GB28181國標(biāo)協(xié)議，更多視頻監(jiān)控供應(yīng)商都可接入，店主可自助選擇供應(yīng)商，降低采購成本，同時提供視頻調(diào)閱、視頻回看、視頻存儲等能力，支撐無人銷售業(yè)務(wù)的落地，實現(xiàn)24小時門店無人值守，延長店面營業(yè)時間。
華為云提出“1+6+N能力架構(gòu)”，即“1”是底座能力，構(gòu)建體系并建設(shè)“6”大支柱能力域，細(xì)分“N”項專題能力，幫助構(gòu)建美宜佳確定性運維體系，提升運維能力，快速響應(yīng)各類運維需求。針對支付系統(tǒng)，華為云通過分析系統(tǒng)架構(gòu)，針對潛在風(fēng)險故障，進(jìn)行高可用架構(gòu)改造，系統(tǒng)可靠性提升至約99.9%。引入CodeArts軟件開發(fā)流水線、CCE容器改造等，大幅提升開發(fā)效率，在保障店主滿意度的同時也實現(xiàn)了新功能快速上線。
為了滿足門店快速擴張、業(yè)務(wù)高速發(fā)展的訴求，美宜佳需要建立新的技術(shù)架構(gòu)。通過與華為及其伙伴的緊密合作，美宜佳打造了領(lǐng)先的數(shù)據(jù)中臺，共同探索高效且智能的零售全場景服務(wù)方案，為消費者與加盟者創(chuàng)造全新的數(shù)字化、智能化的消費新體驗與服務(wù)新場景。
完善的數(shù)據(jù)治理與大數(shù)據(jù)服務(wù)，讓門店經(jīng)營更簡單，日均開店12家
美宜佳構(gòu)建數(shù)據(jù)管理體系，制定數(shù)據(jù)開發(fā)規(guī)范，使海量數(shù)據(jù)得到高效分析，數(shù)據(jù)質(zhì)量也大幅提升，準(zhǔn)確率直接從70%提升到約90%。通過大數(shù)據(jù)中臺賦能美宜佳的招財貓平臺，為門店經(jīng)營者提供實時，準(zhǔn)確，易用的數(shù)據(jù)看板，門店經(jīng)營數(shù)據(jù)查看時效由T+1天縮短為15分鐘左右。
全店實現(xiàn)智能化，店主管理更方便
通過門店裝備智能化解決方案，讓店主管理、運營門店變得更方便。IoT設(shè)施統(tǒng)一管理、智能化控制，門店設(shè)施故障能夠高效敏捷感知，讓門店設(shè)施運維成本降低約60%。通過統(tǒng)一視頻服務(wù)平臺，不僅實現(xiàn)多廠商攝像頭統(tǒng)一接入，店主可任選品牌廠商，采購成本降低約30%，而且實現(xiàn)了24小時無人值守模式，經(jīng)營效率提升約20%，人力成本降低約30%，實現(xiàn)增量經(jīng)營。
支付系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，店主營業(yè)更省心
美宜佳構(gòu)建了確定性運維體系，引入COC平臺，提供批量作業(yè)、OS補丁、主機重啟、賬號改密等20+快捷操作，一站式運維，高效作業(yè)。核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)高可用改造，業(yè)務(wù)運行更問題，支付系統(tǒng)零故障運行，讓店主省心、安心。
美宜佳的目標(biāo)是要實現(xiàn)十萬店，背后的關(guān)鍵是讓加盟者有更多的盈利。通過開源節(jié)流，提升營業(yè)額，降低運營成本。
一方面，美宜佳在未來將通過AI算法對大數(shù)據(jù)平臺中的商品、經(jīng)營數(shù)據(jù)等進(jìn)行分析，為門店提供更好賣的貨品組合、更有效的營銷策略、更能打動客戶的促銷手段，提升門店營業(yè)額。
另一方面，通過與華為終端全屋智能團隊聯(lián)合，未來將發(fā)展美宜佳的全店智能解決方案，結(jié)合鴻蒙生態(tài)，對全店的IoT設(shè)備進(jìn)行智能化升級，結(jié)合華為云IoT管理平臺和智能交互數(shù)字人，實現(xiàn)門店設(shè)備節(jié)能以及店員人力成本節(jié)省，節(jié)省加盟者運營成本。同時，美宜佳正與華為云一起探索零售元宇宙空間，結(jié)合鴻蒙生態(tài)智能終端，通過AI交互數(shù)字人、手機碰一碰、專屬空間主題等新穎好玩的形式，吸引更多年輕消費者。
（本文數(shù)據(jù)來源，基于華為云與美宜佳共同通測算。）
